R– Author –

大阪といえば、551の蓬莱！ 地方の知人も大概、大喜びしてくれます。 新大阪駅では冷凍豚まんも取り扱っています。 たぶん市内の通常店舗にはありません。 買ってすぐ食べるもんやからね。 ちなみに皆さんは、豚まんには何をつけて召し上がりますか？ 我が...

どんなお料理でも合わせやすいのは白いお皿！の思い込みを変えてくれたお皿です。 真っ白なお皿は以外に、載せるもので色、絵を自分でキメなければならず、これは意外にもセンスがいるんですよね。 こちらのお皿は和洋中、デザート、なんでもおしゃれに、...

優しいほっとする温かさ。 お腹を温めると、気持ち良く眠れます。 我が家にあるのは0.8Ｌサイズ。 これでも充分な温かさで、お湯も少なくて済み扱いやすいです。 旅先に持ち出すにもちょうどいいです。 息子も湯たんぽが大好き。 熱が出て寒気がする時、お...

美味しいパスタを見つけました。 茹でただけのこのパスタにEXオリーブオイルとパルメザンチーズをふって、絡めるだけ。 これだけで、十分な美味しさです。 パスタを美味しく茹でるコツはお湯とお塩の量。 たっぷりのお湯、お湯に対して１％の塩でしっかり...

クッキーやスコーンなどバターをたっぷり使ったお菓子、パン類は惜しげなく良いバターをしっかりと使っているシンプルなものが結局、一番美味しい。 親戚のYちゃんは耳が不自由で、子どもの私からみると、もうおばあちゃんの年齢なのだけれど、いつまでも...