そよ風のスコーン

クッキーやスコーンなどバターをたっぷり使ったお菓子、パン類は惜しげなく良いバターをしっかりと使っているシンプルなものが結局、一番美味しい。

親戚のYちゃんは耳が不自由で、子どもの私からみると、もうおばあちゃんの年齢なのだけれど、いつまでも少女のように無邪気な人でした。

信仰深く、いつも家の近所の教会へ通っていて、その作業所でクッキーを作っては、持ってきてくれたYちゃん。

もうこの世にいない、あの優しいYちゃんの教会クッキーを思い出させてくれた、優しい味のスコーンです。

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