お米研ぎよ、さようなら

第二子妊娠中につき、今までの家事を見直し中です。

つわり中、お米を研ぐ時、お皿を洗うとき、水に指先が触れると、目眩を起こしていました。

おそらく指先が冷えると血圧が変動するためだと思われます。

ちょうど生活クラブで無洗米の取り扱いを見つけたので、これを機に切り替えてみました。

結果、すっごく楽。

もっと早く使えばよかった。

無洗米は工場での精米で糠を取ってしまうので、風味が落ちるのが早くなるそうですが、工場で糠が処理がされている分、家庭排水に研ぎ汁を流すより環境負荷が少なくなるのだそうです。

ついでに我が家の美味しいご飯の炊き方。

１、無洗米をさらっとゆすぐ。

２、30分給水させる。

３、給水に使った水を一旦捨ててから炊く。

お米がもっちりします。お試しください。